石川0円キッチン with おにぎりアクション〜おにぎり握って、世界を救えッ!〜

食材費”0円”でオイシイ料理を作る、クッキングイベント!

スーパーや八百屋さんに並べられる野菜たち、
そこに並べられる前に、規格外のものだったり、
扱いにくいものだったり、何かと理由があり、
「実はまだ食べれるのに..」捨てられる食材があるんです。

捨てられるはずだった食材たちを救出!
その食材たちを使って、みんなでオイシイ料理を作ろう!という、イベント。

料理は当日の食材によって変わる、
当日までどんな料理を作るか、分からない、
そんな、主催者にとってもチャレンジングなイベントですw

今回は、おにぎりアクションとのコラボ!

・規格外野菜でおにぎりの具をクッキング
・規格外野菜の具でおにぎりを作る!
→おにぎりの写真を投稿すれば、途上国の子どもたちへ給食も寄付できる。

お米は、開催地である白山市の農事組合法人 北辰農産のお米。
品種は、農薬・化学肥料不使用の極上米コシヒカリ「金のかえる」。とっても美味しいです。

とれたて新米と古米(昨年度のお米)の食べ比べもします!

★☆こんな方におススメ☆★
・よく冷蔵庫に食材を貯めてしまう…
・最近、野菜を食べていない…
・料理がたまらなく好きだ..
・または、食べるのがたまらなく好きだ。
・とりあえず、面白そう!

※石川0円キッチンのコンセプトは、映画「0円キッチン」から来ています。権利元に許可の上、名称を使っております。

◇◆イベント概要◆◇

◆日時:2018年11月3日(土)11:00 ~ 14:00

◆場所:COTO x COTO
石川県 白山市小柳町ろ121-1
http://cotoxcoto.com/free/guide

◆アクセス:
◎電車の場合
北陸鉄道石川線「小柳駅」より徒歩5分
金沢駅→北陸本線「西金沢駅」乗換→新西金沢駅→小柳駅
(新西金沢駅から約30分)
往路の場合:
※金沢駅 10時発に乗れば、最寄り駅小柳に10時41分に着きます。
復路の場合:
※小柳駅 14時13分発に乗れば、金沢には15時までには戻れます。

◎お車の場合
金沢市内から約40分
駐車場も完備しております!
ナビをお使いの際は、「石川県 白山市小柳町ろ121-1」で
検索下さい!(「水上商会」と出ます。)

内容:
①本日の食材(お米・規格外野菜)ご紹介
②チーム分けミニゲーム!
③チーム別にて調理!の上、ワクワク食事タイム
※料理初心者でもご安心ください!自称料理好きのメンバーもサポートします!

参加費:社会人-1,500円、学生-1,000円
(会場費/調味料/お米購入に使用、その他収益は寄付に回します!)
※経費を除く収益は、World Theater Project を通じて、途上国の子どもに映画を届ける活動への寄付および主催者の活動費に使用されます。

+今回は、おにぎりアクションを通じて、おにぎりの投稿に応じて、アフリカなどの開発途上国の子どもたちの給食への寄付されます。

定員:10名

持ち物:
・エプロン(ある方はぜひ持ってきてください!)
・タッパー(お残しは許しませんッ!残った場合、希望者は持って帰れるように…)
・家に残っている食材や調味料
(※ご自宅にある使わずに眠っている調味料や食材などがありましたら、調理に使用させて頂きますので、ぜひお持ちください。)

◆申込方法:
以下の申込フォームからの申込をお願い致します。
(※申込〆切:11月1日)

申し込む
[/btn

※注意事項
廃棄食材や規格外野菜を使用しており、開催日の状況によって品数や量が変わります。そのため、ご参加頂いても、十分な量の料理がご用意できない場合がございます。予めご了承ください。

◎お米について:
お米(うるち米)の品種は、農薬・化学肥料不使用の極上米コシヒカリ「金のかえる」。
http://www.inahosha.com/item.html#item1

◎おにぎりアクション:
写真を1枚投稿すると、協賛企業から給食5食分に相当する100円が寄付される。おひとり何回でも投稿いただけます。
おにぎりは作ったものでも、購入したものでもOKです。
ご自身が映らず、おにぎりだけの写真でもOKです。
投稿に、#OnigiriAction をつけるだけ。
https://onigiri-action.com/#headline

◎映画『0円キッチン』ってなに?:
世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。その重さは世界で毎年13億トン。
「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」と考えた食材救出人のダーヴィド。
植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。
各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。

原題:wastecooking 製作年 :2015
製作国:オーストリア 制作:ミスチフ・フィルムズ
配給:ユナイテッドピープル 時間:81分

予告編:

主催:World Theater Project 北陸
企画協力:金沢大学 TABLE FOR TWO 推進サークル En2
協賛:薄井青果株式会社
後援:石川県青年国際交流機構(石川県IYEO)
お米:農事組合法人 北辰農産